以烃的学习为载体，准确理解有机化学概念，是学好高中有机化学的关键。

一、有机反应类型概念

有机物的化学性质常以如下几种反应来呈现：取代反应、加成反应、氧化反应、还原反应等。

1.取代反应

取代反应是指有机物分子里某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应，许多有机物在一定条件下都能发生取代反应。取代反应常分为以下三种情况。

（1）原子取代原子。如甲烷与氯气在光照条件下反应，。此类反应还有活泼金属与醇、苯及苯酚与溴的反应等。

（2）原子团取代原子（或原子取代原子团）。如苯的硝化反应：，此类反应还原乙醇分子间脱水反应、酯化反应、酯的水解反应等。

（3）原子团取代原子团。如乙酸乙酯在水解时，其中的“”被“”所取代，。

注：羧酸和醇的酯化反应、苯和苯的同系物的硝化反应、酯的水解反应、醇分子间脱水反应等，从本质上讲，都属于取代反应类型。

2.加成反应

加成反应是指含有双键（或叁键）的有机化合物中的不饱和碳原子，直接结合其他原子或原子团的反应。从某种意义上说，凡具有不饱和碳的有机化合物都可以发生加成反应。

（1）碳碳双键（或叁键）与其他分子的加成反应。如，乙烯、乙炔等使溴水褪色的反应；烯烃、炔烃、苯与氢气等的反应。

（2）含碳碳双键的有机化合物自身加成反应。如，多个乙烯分子在一定条件下发生自身加成反应，生成聚乙烯，又称加聚反应。加聚反应是获得合成高分子化合物的重要方式之一。如、分别是合成聚氯乙烯、聚丙腈的原料，但通常把加聚反应单独看作一种反应类型。

（3）其他含双键或叁键的有机化合物的加成反应。有机化合物存在的碳碳双键、碳碳叁键等，它们也能与氢分子发生加成反应。

3.氧化反应和还原反应

与无机化学中判断是否为氧化还原反应不同，有机化学中是以有机物为变化对象，分别判断是氧化反应还是还原反应。有机氧化反应主要包括有机物的燃烧氧化、加氧氧化和脱氢氧化等。如烃的燃烧，烯烃、炔烃与酸性高锰酸钾溶液、乙醛与氧气的反应都是加氧氧化；乙醇在铜催化下与氧气反应则属于脱氢氧化。中学化学中的有机还原反应，主要指含不饱和碳的有机物与氢气发生的加氢还原反应。

二、有关烃的物质类型概念

高中化学所学到的烃主要包括烷烃、单烯烃、炔烃，以及以苯及其同系物为代表的芳香烃等。通过辨析烃的有关概念，主要是为了正确把握与区分不同类型有机物（见表1）

三、几组易混淆的概念

高中化学的有些概念之间存在形近意不同的情况，学习时须加以比较与区别。

1.同系物与同位素

结构相似、在分子组成上相差1个或若干个“”原子团的一类有机物互称同系物，也即同系物必须属于同一类有机物，如烷烃只能与烷烃互称同系物。质子数相同，中子数不同的同一元素的不同原子互称同位素，也即同位素的概念范畴为原子。

2.同分异构体与同素异形体

分子式相同，结构不同的化合物之间互称同分异构体，同分异构现象在绝大多数有机化合物和极少数的无机化合物中发生。同种元素形成的不同单质互称同素异形体。不同元素的同素异形体形成的方式不同，如由于碳原子之间连接方式不同，而形成金刚石、石墨、等；由于构成分子的氧原子数目不同，而形成和。从概念的外延来看，同分异构体为化合物分子，而同素异形体则属于单质。

烃的类型

组成通式

主要化学性质

结构特点

饱和链烃

烷烃

取代反应、燃烧氧化反应及高温分解反应

只含有碳氢键和碳碳单键

不饱和链烃

单烯烃

加成反应、加聚反应及氧化反应

结构中含一个碳碳双键，至少有两个碳原子共面

炔烃

 

加成反应、氧化反应

含一个叁键，至少有两个碳原子共线

芳香烃

苯及其同系物

燃烧反应、苯环侧链氧化反应和苯环上的取代反应

含有一个苯环，侧链为饱和链烃

3.裂解与裂化

裂解与裂化都是饱和烷烃在高温下发生的分解反应。由于裂解的温度相对较高，烃分解的更彻底，相应产物分子质量更小，故裂解又称深度裂化。

概念

原理

原料

产品

裂化

分解反应

（500℃、催化剂）

重油或石腊油

裂化汽油（少量气体）

裂解

分解反应

（700℃～800℃）

石油的直馏产品

裂解气（少量液体）

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