神奇的紫甘蓝汁

孝陵卫中心小学  六（4）班李瑞琪

一节科学课，老师要求同学们下节课带紫甘蓝，还有橙汁、雪碧和一些水果等。大家都丈二和尚摸不着头脑：紫甘蓝？这有什么用啊？难道下节课教大家学厨艺？一时大家都开始瞎猜起来，老师微笑着说：“呵呵，不要胡乱猜啦，下节课揭晓谜底！”，老师竟然卖关子，一定很有趣，真期待下节科学课快点到啊！

终于盼到了科学课，大家都按要求带了紫甘蓝还有其他物品，老师说：“这节课我们上实验课，下面我们开始神奇的魔术表演。”老师把紫甘蓝的叶子一片片地掰下来，再撕成细小的碎片，放进一个布包里，用手使劲揉挤，过了一会儿，一滴滴的紫甘蓝汁就落到事先准备好的玻璃瓶里，转眼就积了半瓶多，老师看了看玻璃瓶：“哦，够用了！”

老师又拿出几个烧杯，里面已经装好了不同的液体，有雪碧、白酒、小苏打水等等，看上去都像水一样无色纯净透明，大大小小的烧杯摆满了整个讲台，这时老师提问了：“如果把紫甘蓝汁分别滴进这些液体中，你们认为会有什么变化呢？”同学们七嘴八舌地猜测起来，有的说会变色，有的说没有变化，有的说紫色会消失，还有的竟然说会把这些液体的味道都变没了……真是五花八门啊！

老师笑着说：“还是让我们用事实来说话吧！”她把长长的滴管伸进紫甘蓝汁里，吸了满满一管，然后分别滴进了烧杯里，咦，雪碧竟然变成了粉红色，小苏打水竟然变成了淡蓝色……真是太神奇了，我们赶紧把这些都记录了下来。

同学们纷纷举手提问：“ 老师，为什么把同样的紫甘蓝汁滴进去，这些液体会变成不同的颜色呢？”老师微笑着给我们揭开了谜底：“紫甘蓝汁是天然的测试剂，能测出物品的酸碱性，因为它遇酸会变红色，遇碱会变蓝色或是绿色。”

哦，原来是这样，紫甘蓝汁还真是神奇呢！看来，平平常常的生活中也蕴藏着无数科学奥妙啊！