花的形态结构和功能

来源:互联网发布时间:2009-11-25

在被子植物的所有器官中,花是最令人瞩目的。那些欣赏不尽的春兰秋菊,夏荷冬梅,或姹紫嫣红,或幽香清远,引得古今中外多少文人墨客大发诗兴。甚至更有人以为花天生就是美艳动人,是上帝造来装点人类生活的。但科学研究的结果却告诉我们真正的自然奥秘。花的形态和结构变化多样,但基本结构相似,是由花柄、花托和着生在花托上的花萼、花冠、雄蕊、雌蕊构成的。具有以上各部分的花叫做完全花(如月季、牡丹等);缺少花萼、花冠的花叫无被花(如杨树的花),一朵花中既有雄蕊又有雌蕊叫两性花,缺少雄蕊或雌蕊的即为单性花(雌花或雄花)。从形态上看,若一朵花的形态可以有多个对称面,即称之为辐射对称的花(整齐花),若只有一个对称面则称为两侧对称的花(不整齐花)。花可以单个着生于枝顶(如玉兰)或叶腋,也可以集生成各种各样的花序。有些植物的花序形状规则,其中的花排列紧密(如菊花、大丽花等菊科植物的头状花序),常被人们误认为一朵花;有些植物花或花序小而不明显,而周围的苞片或总苞片却大而艳丽(如一品红和马蹄莲等),也常被人误认为是一朵花。一般来说,虫媒传粉的植物的花或大而艳丽或小而芳香,而风媒传粉的则多是又小又多很不显著。所以美丽悦目并非普遍规律,自然界中多数植物的花的确是不那么美丽动人的。这是植物对自然环境适应的结果。花肩负着繁殖的重任,传宗接代是她们的主要任务,因此她必须适应其生存的环境条件,努力提高传粉授精的效率,这就使花的形态和结构发生了千姿百态、巧夺天工的变化,唇形花的花冠是一个前端唇裂的筒,当蜜蜂钻进去采蜜时,杠杆一样的雌蕊被踩住一端,另一端的柱头即接触到蜜蜂腿上的花粉,由此提高了传粉的效率,这样的例子还有很多。花是被子植物特有的结构,由于其变化多样但却具有种内的稳定性,所以成为被子植物分类所依据的重要特征。虽然在植物的进化过程中花是如何演变来的这个问题还有争论,但对其在个体发育中的来源大家已有共识,即:花是一个变态的枝条,枝条上的节间缩短,叶片变态为花被和雄蕊、心皮,其主要功能是繁殖,有性生殖过程就在花中的某些花器官上发生(这些过程包括大小孢子产生,雌雄配子体发育,传粉及受精,胚胎、种子和果实的早期发育等)。所以说,无论从形态、结构、功能等方面分析,花都不是像根、茎、叶等器官那样简单。花是一种复杂的复合器官。

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