燧石矛头，约西元前十万年前技术的历史和人类一样久远。一些主要的工型几乎在每一次旧人类的考古发现中都会被找到，直至巧人的时代。不过，其他动物也被发觉可以学习使用及精制工具，所以将人类视为唯一会使用及制作工具的动物是不正确的。技术的历史依顺着由简单的工具及能源(多为人力)至复杂的高科技工具及能源的过程发展。

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　　科学技术最早的技术会单纯地转变现有的天然资源(如石头、树木和其他草木、骨头和其它动物副产品)成简单的工具。经由如刻、凿、刮、绕及烤等简单的方式，将原料转变为有用的制品。人类学家发现了许多早期人类由天然资源所制造出的住所和工具。此一时期称为石器时代。

　　火的使用而然后掌握(约五十万至一百万年前)是人类技术演进的转折点，提供了一具有许多深远用途的简单能源。或许第一次使用火来供加热是在食物的准备上。其使得植物及动物等食物来源大大地增加，因为它大大地降低了食物的腐败速度。

　　火再来扩展到了天然资料的加工上，且允许利用需用火加工的天然资料。(现今找到最古老的抛射武器为用火烧固的木制长矛，约在二十五万年前)木材和木炭是第一种被使用来能源的物质。木材、黏土和石头(如石灰岩)是最早用火来塑形和加工的物质，用来制造如武器、陶器、砖和水泥等加工品。持续地改善，创造出来火炉和风箱，及精炼与锻造自然金属的能力。金、铜、银和铅为最早可被精炼出的几种金属。胜过石、骨及木制工具之铜制工具的优点很快地展现在早期人类身上，而自然铜的使用则大约在新石器时代初期(约西元前八千年)。在自然界里并不存在很大量的自然铜，但铜矿则是很普遍的，且有些可以用木材或木炭很容易地制造出来。 最后，金属的制作导致了如青铜和黄铜等合金的发明(约在西元前四千年，称为青铜时代)。钢等铁合金的第一次使用则在西元前一千四百年(铁器时代)。