观察保温瓶在结构上有何特点。思考：瓶口盖上软木塞后，它为什么就能起到保温的作用？保温瓶的瓶胆在结构上有三大特点：其一，瓶胆的瓶口做得较小，瓶口加盖软木塞子，这样可减少蒸发，防止液面上气体的流动，以减少热量的散失。其二，瓶胆由双层玻璃构成，玻璃和软木塞都是热的不良导体，层间距离仅有 8 毫米，夹层里被抽成真空，可有效地防止热传导的发生。其三，瓶胆的双层玻璃表面上都均匀地镀了一层银，镀银的光亮表面，能将到达表面的热辐射回去，这样就防止了因为热辐射而损失的热量。可见保温瓶能够保温，是因为瓶胆在结构上的三大特点，基本防止了热散失的三种方式：对流、传导和辐射。同理，我们将冷的东西放入保温瓶中，同样也能起到保冷作用，成为保冷瓶。