在我家旁边的十字路口每天摆着几个小摊，生意总是络绎不绝。特别是工人下班、学生放学时，大人、小孩蜂拥而至，常常围得水泄不通。

有一天，我见人们吃得这么津津有味，也情不自禁地挤了上去凑热闹。我刚想买一串尝一尝，这时，一个男青年走过来，要了一串鸡肠。摊主利落地把一串鸡肠放进了油锅，只见里面的油乌黑乌黑的，我敢肯定是用了好几天没换了。一阵风吹来，我闻到了一股怪怪的油味。过了一分钟左右，摊主拿出一个钳子把鸡肠捞了上来。钳子上有许多面粉渣，这些面粉渣都变黄变黑了，一定是焦了。鸡肠取出后，摊主马上把调料洒在上面，用一把脏兮兮的刷子迅速地在鸡肠上刷了几下，一串香喷喷的鸡肠就这样诞生了。那个男青年从口袋里掏出五角钱，递给摊主，他立刻用那只沾满油的左手接了过来。正在这时，一辆大客车开过，车后扬起一片灰尘，当然也免不了飞入这些“美味”上去。看着这番景象，我真想冲上去大声说：“你们别吃了……”可是看着别人吃得那么香，我又怯步了。

常言道：“民以食为天。”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊！可是一些人为了满足自己的食欲，去一些没有卫生许可证的小摊上买东西吃，他们没有想到自己在品尝这些“美味”的同时，也许它已严重地威胁到自己的健康。所以，我奉劝人们：为了自己的健康，请擦亮自己的眼睛，管好自己的嘴巴吧！