豆芽，营养丰富，味道鲜美，我喜欢。国庆节前我可仔细观察过豆芽的生长过程，觉得非常有趣。
    在土里吃饱了、喝足了、睡够了的黄豆，有的悄悄露出半张脸，像顽皮的孩子在玩“捉迷藏”；有的探出整个小脑袋，娕娕的、绿绿的，头上的两处豆瓣真像初生婴儿的小嘴，“贪婪”地呼吸外界的新鲜空气，又像婴儿清澈明亮的双眼，好奇的打量着四周。过了2—3天，豆芽使劲伸了一个懒腰，“噌、噌、噌”往上窜，身子钻出土面，大约有3—4厘米，还穿了一条漂亮的绿裙子，全身绿油油的，好像森林里的绿色小精灵。不过，好奇怪啊！和我们平常见到的怎么不一样呢？我丰思不得其解，上网查了查资料。哦！原来它的生长还需要阳光的照耀。太阳温暖着它，微风轻抚着它，雨露滋润着它，大家都精心呵护着这个小生生命，过了两天，它的个儿又长高了，换上一条白色的公文裙，头上别着一个精美别致的黄色蝶形发夹，就像一们亭亭玉立的少女，美丽动人。风儿吹过，豆芽微笑着点点头，似乎在说：“请欣赏我为大家发表演的芭蕾吧！”于是，它就踮着脚尖走了了“舞台”。
    小伙伴们，你们观察的结果是什么样的呢？也说来听听吧！