法国化学的发展阶段
来源:互联网发布时间:2009-09-30
根据法国化学家对近现代化学所做出的主要贡献，近现代的法国化学可以说主要是经历了化学革命、化学职业化和理论蓬勃发展等三个时期。
（1）化学大革命时期。这主要是指18世纪后期的法国化学发展时期。其主要标志是在 18 世纪末叶伴随法国社会大革命而逐步形成的一次化学思想革命。这次化学革命主要是法国化学家拉瓦锡发起的，其核心是用准确的定量实验结果直接推翻了统治化学达百年之久的错误的“燃素说”，提出了第一个综合性的化学理论——氧化燃烧学说和成酸理论。他们的研究工作在法国大革命前后形成了新一代的化学内容，并且系统地以教科书的形式在欧美广为流传。由法国化学家们掀起的新化学篇章使法国巴黎更加名扬四海，并逐步成为世界各地化学工作者学习化学科学向往的圣地。法国大革命直接结束了法国旧的封建制度，而受其影响导致的化学基本思想的变革，也同时结束了旧的错误的化学学说。掀起化学革命是法国化学家群体智慧的结晶。这场化学革命是法国化学在西欧国家中能够最早彻底使化学脱离医药和实用工艺而最后彻底独立出来的主要原因。同时，也应当看到，它也是18世纪末叶法国社会和经济发展的必然结果。它不可能不受其它社会因素的影响而单独发生。此后，法国新化学就成为法国新一代化学家的学习和研究指南。
（2）化学职业化时期。这主要是在19世纪前半叶前后继续保持化学大革命所带来的优势发展的时期。随着法国大革命及其向欧洲大陆其他国家输出革命的战争而使得化学在法国较早地成熟起来，主要表现是随着科学的专业化，化学也日趋专业化。这一过程实际在19世纪初期就已完成，或者说最晚到19世纪中叶就已经完成。由于法国化学专业化的规模宏大，从而直接带动了整个西方化学的发展。当时，巴黎已经成为举世闻名的化学中心，为各国培养了一大批优秀化学家，包括像后来声誉卓著的德国化学家李比希。与此同时，法国化学较早的职业化，也推动法国化学自身在化学制度上日益走向集中或整体化。对于法国化学而言，大革命的另一结果，是促使化学和其它科学一道，更加受到国家、政府的影响和控制。作为法国新化学开创者之一的拉瓦锡就是法国政界的上层人物。因此，当大革命后重新重视科学，陆续创建一批大学的时候，化学自然也就随运而行，走在发达学科的队列中。在革命后改组的法兰西科学院中，化学家依然由政府委任和付给薪金，并提供优良的实验研究设施。这种状况在拿破仑执政时期表现得尤为突出。这样，在政府的支持下，法国化学家陆续有了自己的私人实验室，无形中形成了以巴黎为中心的法国化学基地。此外，这一时期法国化学在化工方面也是走在了西欧国家前列。当时法国人勒布兰（N.Leblanc，1742—1806）首先从理论和实践两个方面解决了制碱的问题。至于漂白问题，也是法国人最先提出理论机制的。所以，我们在注意到同期的苏格兰实用化工发达的同时，也要看到法国在这方面的地位。法国化学的发达情况，还可从法国化学家武兹（C.A.Wurtz）的断言中看出，他曾经自豪地宣称：化学——法国的科学。①
（3）理论蓬勃发展期。这一时期大约从19世纪中叶开始，主要的表现是法国化学对有机化学理论的大力研究，并陆续取得了重大成就，形成了以法国化学家杜马为首的化学学派②。我们知道，有机化学的兴起和迅猛发展是与德国化学家李比希进行的杰出的化学教育和研究工作分不开的。但是，法国和德国的化学家在探索有机化学领域的方向是不同的。德国化学家偏重有机化学的实验内容，如有机物质的分析以及可行的有机物合成；法国化学家则偏重有机化学的基础理论的探索，例如他们在充分利用德国同行提供的可靠的实验基础上对从无机化学移植入有机化学的“电化二元学说”进行的批判，直到经过严密的推理和演绎终于在19世纪中叶把它予以推翻。接着是由一批法国化学家提出了企图把有机化学知识全部加以囊括的理论，诸如“基团论”、“取代说”和后来的“类型论”。其中，尤其是罗朗和日拉尔的类型论，不仅形象直观地表达了化学物质的结构观念，而且还为有机化学的发展适时地提供了一种方法论基础。①进入19世纪下半叶以后，法国化学又继续在有机化合物的旋光性方面做出了突出贡献，为有机立体化学铺上了一块奠基石。
当时，巴斯德（L·Pasteur，1822—1895）首次用实验方法分离出旋光性有机物质，勒贝尔（J·A·Lebel，1847—1930）则在1874年提出了关于确定旋光活性的“对称分子”学说，并同范特霍夫的“非对称碳原子”学说一道，创建了立体化学发展的主要基础。但在当时，众多的化学家都还并没有意识到研究旋光性对有机化学的重要价值。②此后，法国化学还在有机合成方面取得了新的突破。这主要是反映在法国化学家格林纳德（F·A·V·Grignard，1871—1935）的研究成果上。他创造的简易“格氏试剂”，把有机合成推向了一个新的发展阶段。但是，法国化学自从19世纪下半叶以来，由于科学制度未能更好地适应化学发展的需要，以及科学人员的过分集中，就使得法国科学出现了某种闭塞局面，尤其是在相邻德国科学的强有力的挑战下，就使得欧洲的科学中心逐渐开始移向德国。
（1）化学大革命时期。这主要是指18世纪后期的法国化学发展时期。其主要标志是在 18 世纪末叶伴随法国社会大革命而逐步形成的一次化学思想革命。这次化学革命主要是法国化学家拉瓦锡发起的，其核心是用准确的定量实验结果直接推翻了统治化学达百年之久的错误的“燃素说”，提出了第一个综合性的化学理论——氧化燃烧学说和成酸理论。他们的研究工作在法国大革命前后形成了新一代的化学内容，并且系统地以教科书的形式在欧美广为流传。由法国化学家们掀起的新化学篇章使法国巴黎更加名扬四海，并逐步成为世界各地化学工作者学习化学科学向往的圣地。法国大革命直接结束了法国旧的封建制度，而受其影响导致的化学基本思想的变革，也同时结束了旧的错误的化学学说。掀起化学革命是法国化学家群体智慧的结晶。这场化学革命是法国化学在西欧国家中能够最早彻底使化学脱离医药和实用工艺而最后彻底独立出来的主要原因。同时，也应当看到，它也是18世纪末叶法国社会和经济发展的必然结果。它不可能不受其它社会因素的影响而单独发生。此后，法国新化学就成为法国新一代化学家的学习和研究指南。
（2）化学职业化时期。这主要是在19世纪前半叶前后继续保持化学大革命所带来的优势发展的时期。随着法国大革命及其向欧洲大陆其他国家输出革命的战争而使得化学在法国较早地成熟起来，主要表现是随着科学的专业化，化学也日趋专业化。这一过程实际在19世纪初期就已完成，或者说最晚到19世纪中叶就已经完成。由于法国化学专业化的规模宏大，从而直接带动了整个西方化学的发展。当时，巴黎已经成为举世闻名的化学中心，为各国培养了一大批优秀化学家，包括像后来声誉卓著的德国化学家李比希。与此同时，法国化学较早的职业化，也推动法国化学自身在化学制度上日益走向集中或整体化。对于法国化学而言，大革命的另一结果，是促使化学和其它科学一道，更加受到国家、政府的影响和控制。作为法国新化学开创者之一的拉瓦锡就是法国政界的上层人物。因此，当大革命后重新重视科学，陆续创建一批大学的时候，化学自然也就随运而行，走在发达学科的队列中。在革命后改组的法兰西科学院中，化学家依然由政府委任和付给薪金，并提供优良的实验研究设施。这种状况在拿破仑执政时期表现得尤为突出。这样，在政府的支持下，法国化学家陆续有了自己的私人实验室，无形中形成了以巴黎为中心的法国化学基地。此外，这一时期法国化学在化工方面也是走在了西欧国家前列。当时法国人勒布兰（N.Leblanc，1742—1806）首先从理论和实践两个方面解决了制碱的问题。至于漂白问题，也是法国人最先提出理论机制的。所以，我们在注意到同期的苏格兰实用化工发达的同时，也要看到法国在这方面的地位。法国化学的发达情况，还可从法国化学家武兹（C.A.Wurtz）的断言中看出，他曾经自豪地宣称：化学——法国的科学。①
（3）理论蓬勃发展期。这一时期大约从19世纪中叶开始，主要的表现是法国化学对有机化学理论的大力研究，并陆续取得了重大成就，形成了以法国化学家杜马为首的化学学派②。我们知道，有机化学的兴起和迅猛发展是与德国化学家李比希进行的杰出的化学教育和研究工作分不开的。但是，法国和德国的化学家在探索有机化学领域的方向是不同的。德国化学家偏重有机化学的实验内容，如有机物质的分析以及可行的有机物合成；法国化学家则偏重有机化学的基础理论的探索，例如他们在充分利用德国同行提供的可靠的实验基础上对从无机化学移植入有机化学的“电化二元学说”进行的批判，直到经过严密的推理和演绎终于在19世纪中叶把它予以推翻。接着是由一批法国化学家提出了企图把有机化学知识全部加以囊括的理论，诸如“基团论”、“取代说”和后来的“类型论”。其中，尤其是罗朗和日拉尔的类型论，不仅形象直观地表达了化学物质的结构观念，而且还为有机化学的发展适时地提供了一种方法论基础。①进入19世纪下半叶以后，法国化学又继续在有机化合物的旋光性方面做出了突出贡献，为有机立体化学铺上了一块奠基石。
当时，巴斯德（L·Pasteur，1822—1895）首次用实验方法分离出旋光性有机物质，勒贝尔（J·A·Lebel，1847—1930）则在1874年提出了关于确定旋光活性的“对称分子”学说，并同范特霍夫的“非对称碳原子”学说一道，创建了立体化学发展的主要基础。但在当时，众多的化学家都还并没有意识到研究旋光性对有机化学的重要价值。②此后，法国化学还在有机合成方面取得了新的突破。这主要是反映在法国化学家格林纳德（F·A·V·Grignard，1871—1935）的研究成果上。他创造的简易“格氏试剂”，把有机合成推向了一个新的发展阶段。但是，法国化学自从19世纪下半叶以来，由于科学制度未能更好地适应化学发展的需要，以及科学人员的过分集中，就使得法国科学出现了某种闭塞局面，尤其是在相邻德国科学的强有力的挑战下，就使得欧洲的科学中心逐渐开始移向德国。