葡萄糖的银镜反应

来源:互联网发布时间:2009-07-08

用品:烧杯、培养皿、量筒、试管、玻棒、酒精灯。2%硝酸银溶液、2%葡萄糖溶液、2%氨水、2%氢氧化钾溶液、碘的饱和水溶液。
     准备:1.配制银氨溶液参看第九章。2.取2%的葡萄糖溶液10毫升,滴入4滴碘的饱和水溶液。碘在这里起催化作用,能增快银镜反应的速度。
     操作(水平投影):将洗净的φ10厘米的培养皿放在投影仪的载物台上,然后缓慢地加入等量的葡萄糖溶液和银氨溶液。若反应缓慢,可加入几滴 2%的氢氧化钾溶液,或将此培养皿放入盛热水的大培养皿中加热。约1分钟左右,银幕上出现黑影,此时倒掉废液,把培养皿放在投影仪的斜上方,让它反射出光线。培养皿内壁反射出光线,出现光亮的银镜。
     注意事项:1.配制银氨溶液时不宜加过量氨水,而且必须随配随用。用剩的银氨溶液可加入硝酸处理。否则会析出黑色的叠氮化银沉淀,稍有摩擦,就会分解而发生猛烈的爆炸。2.培养皿内壁必须洁净,先用热的碱液洗净后,再用自来水、蒸馏水依次冲洗。这是取得实验成功的关键之一。

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