正如你所看到的，在我的队伍里，军人个个勇敢无畏！”“那么，究竟从哪里可以看出您的骑士的勇敢精神？” 奥卡森问国王。“最勇敢的骑士是能将河水搅得最浑的人。” 国王回答。“如果你们受到真正的攻击，比如说受到撒拉逊人的攻击，结果又会如何呢？”“我的年轻朋友，” 国王对他说，“我们早有准备。我的地窖里早已装满了干酪，它们都快发霉了。再说，在我们的森林中盛产鸡油菌和羊肚菌。”奥卡森不想再听下去了。他立即冲到两支部队中间，一下子就将他们驱散了。国王顿时慌了手脚，在小山丘高喊：“不要伤害那些作战的士兵。”在这次令人难忘的战斗之后，国王，王后，和奥卡森一道回到了城堡。奥卡森和尼古莱特受到了盛情的款待，他们在王宫住了很长时间。
     后来，有一天，他们正在欢宴，撒拉逊人侵入了他们的国家，并且占领了王宫的城堡。侵略者将金银财宝抢劫一空，俘虏了王宫里的男男女女，包括奥卡森和尼古莱特。奥卡森被捆住手脚丢到一艘海船上，尼古莱特被扔在另一艘海船上。当海船航行到大海上时，一场可怕的暴风雨降临了。狂风吹散了所有的船只。奥卡森的船幸运地被吹到他家乡的海岸边，而尼古莱特的船则被风浪卷到了她出生的卡塔基城的海岸。卡塔基王国的国王仔细地倾听尼古莱特讲诉自己亲身经历后，认出了这就是他的亲生女儿。尼古莱特有权享受一个公主应有的一切荣誉，她的父亲希望尽快地为她找到一位未婚夫。尼古莱特不愿意呆在宫中，她所想的是再一次远走高飞。她来到了海岸边，把一些草药涂抹在脸上，她的面孔顿时黑得像块木炭，然后她又找到一件大衣，一件衬衣和一副手套，化装成一名江湖艺人又出发了。她乘上了一艘开往法国的海船。
     尼古莱特一登上法国的海岸，就开始寻找奥卡森。她翻过一座座高山峻岭，走过一处处大小平原，靠弹琴和歌唱换来面包，最后终于到达了博盖城。她跑到自己原来的主人家，主人像加兰伯爵一样早已离开了人世。不过女主人还是一眼认出了尼古莱特，一把将她抱在怀里，对她表示热烈欢迎。女主人帮她把脸洗得干干净净，又在脸上涂上玛瑙油，让她休息了整整一个星期。第八天，她的脸上原来因涂抹草药而变黑的痕迹褪尽了，现在她的皮肤变得又白又嫩，白里透红，尼古莱特从来没有像现在这样楚楚动人。年轻的姑娘让人找来奥卡森，他正为失去了心爱的人而难以自持哩。这时，他看到美丽的尼古莱特像仙女一般出现在自己面前，欣喜若狂，跑去一把将她搂在怀里。第二天，他们就举行了婚礼。婚后，他们一起幸福地生活了很久很久，直到如今，还有不只一首歌曲在流传、赞颂着他们的纯洁的爱情。