人工饲养鹦鹉，应特别注意冬季的饲养环境，其“房舍”需坚固向阳，以便保温，温度不应低于15～20℃。虽有些个体可耐低温，但也不宜长久处于低温环境中，否则会患病或冻死。鹦鹉对营养不足具有很强的耐力，但会出现产蛋少、孵化力弱、幼雏鸟体质弱的情况。鹦鹉对苦味食品很敏感，喜欢吃甜味食品。野生鹦鹉的摄食范围很广，如水果、浆果、树枝、豆类、昆虫、幼虫、芽蕾、种子等。鹦鹉的基础食物有：水供水必须新鲜清洁。水可促使其洗浴，还能提高鸟笼的湿度。水碗应放在不易被食物和排泄物弄脏的地方。
     种芽浸泡过的种子，提高了水、维生素及其他营养物质的含量，大幅度降低了脂肪和碳水化合物的含量。鹦鹉很喜欢吃，可作为鸟厌食时的调剂物和亲鸟的饮食。新鲜蔬菜每天喂给富含维生素（尤其是维生素 A）和矿物质的蔬菜，如菠菜、莴苣、胡萝卜、南瓜等。蛋白质类食物如肉、煮鸡蛋等。在换羽和哺育期尤其应增大蛋白质食物的供给量。大型鹦鹉喜欢咀嚼鸡骨头，每月可适当给几次。水果常喂给整个苹果或其他水果。但桔类水果则仅在生长旺季给予，一个月内可给2次。干燥种子如小米、荞麦、燕麦和刀豆种子。干花生米易使鸟只肥胖，故只在换羽和繁殖时限量喂给，平时以浸泡成种芽形式供给。矿物质如鱼骨、碳酸钙等，牡蛎壳以碎片形式偶尔供给，为鸟只提供钙。砂砾鹦鹉需摄入一定量的砂砾以帮助磨碎食物。
     故可在食物中拌一些砂砾或小石子。虎皮鹦鹉适用直径1毫米大小的石子，每次给100粒左右。饼干鸟因生病而不能给予日常主食时，可用饼干捏碎喂给。同时饼干也是一种促使雏鸟脱离亲鸟饲喂的常用食物。维生素仅在换羽、环境改变时供给，拌在食物中给予。鸟对新食物的适应需要一定时间，因此每改变一种食物应逐渐进行。以虎皮鹦鹉为例举一配方：种芽10克、鲜菜10克、季节性水果10克，每星期喂2次1/8根玉米棒、1/2个豌豆大蛋白。新买来的鸟，在开始这段时间内，应给予多种多样的饲料，并应在同一时间、由同一人用同一食具饲喂。长此下去，给食时间就成了鸟最快乐的时间。也有的鸟会拒食。此时可用活虫引诱饥鸟采食，或强制把撕碎的面包块、蝗虫等塞入鸟嘴，待鸟有吞咽动作后再喂第二次。也可用黑布遮蔽鸟笼饲养，黑布随饲养日龄的增加逐步拉起，使鹦鹉有个适应过程。虎皮鹦鹉的饲喂：繁殖季节，必须减少食物中脂肪的含量，所以此时胡萝卜、水果、玉米棒等只能每星期供给2次。
     出现营巢行为时，应增加食物中脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量。以便为今后育雏做好准备。当鸟孵蛋时，可将碳酸钙或碎墨鱼骨撒在食物表面供给。雏鸟出壳后，必须提供足量的软储备（如泡饼干、新鲜玉米的种芽），以便于喂养雏鸟。绯胸鹦鹉的饲喂：绯胸鹦鹉则以玉米为主，适当搭配一些高粱、向日葵籽、松籽或火麻仁，亦可供应一些水果、叶菜。在繁殖期，饲料中适当加入蛋玉米、蛋小米等饲料，以补充蛋白质的需要。蛋玉米的制法：先把碎玉米炒熟，然后每公斤玉米加入鸡蛋4～6枚，混合后焙干或晾干备用。蛋小米制法同上，但米一般去壳后再炒。鹦鹉每日需清除一次粪污与剩料。每日加水与喂料1～2次。饲料以粒料为主（绯胸鹦鹉的颗粒大于虎皮鹦鹉的颗粒），不要使用混合饲料以自由采食为主。定期供应熟蛋黄给繁殖种鸟与幼鸟。