近年来，由于世界人口的急剧增长，使粮食供应告急。世称“绿色革命之父”的诺贝尔奖金获得者布劳格博士颇为感叹地说：“世界每年消耗的粮食总计达12亿吨，这等于在赤道上用粮食铺出一条16.8米宽，1.8米厚的环球公路，而人口的增长，则使这条公路每年要延长1000公里！”人类面对着这条逐年延长的“粮食公路”，将如何解围呢？广袤的沙漠，白天赤日炎炎，地表温度高达60℃；晚间寒风阵阵，冷不可当。然而近年来，科学家们都向不毛之地的沙漠索取粮食！以往，垦殖沙漠总是联系到灌溉与绿化，但很难解决令人头痛的水源问题。倘若依靠人工降雨，蓄水灌溉，对于灼热而又无垠的沙漠，犹如杯水车薪无济于事。因此，他们摈弃了陈旧的绿化垦殖观点，着眼于太阳能的利用，他们把水仅仅看作是工业生产粮食的原料之一。沙漠栽培作物，阳光充沛，但是水的温度往往上升到40℃以上，这样对于栽培高等农作物以及单细胞酵母细菌等都不相适应。美国卡布莱教授毕生从事于培植耐高温的水球藻和栅列藻，已获得成功，在 50℃的水温中它还是生机盎然，繁殖子孙。1980年日本的木下一郎等人经过20多年的研究实验，终于培育出能耐70℃的蓝藻。日本的藻类科技人员前往科威特沙漠，筑起了一个圆顶玻璃厂房，培植蓝藻并提取粮食。他们仅用了两个普通游泳池大小的面积，半年生产的“粮食”竟达7吨之多！他们将蓝藻的提炼液和提炼后剩下的残渣加以研制。据说蓝藻的提炼液可以制成调味剂，用于各种饮料、饼干和面包，残渣以1～5％的比例掺入粗饲料后，能促进禽畜的生长，多出瘦肉，多产蛋。从目前对蓝藻培植水平和产量来看，世界人口如果达到100亿，则需要占用的沙漠也只有40万平方公里，这与浩瀚的6700万平方公里相比，仍不及世界沙漠面积的1/150！面对现实，人类该转向地球的沙漠，利用取之不尽的太阳光能，开拓不毛之地，栽种鲜美可口、营养丰富的藻类粮食，解决与日俱增的口粮危机。许多科学家乐观地认为：在即将到来的21世纪，沙漠终将成为人类免于饥饿的食橱，担负着生产粮食的使命。